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柿子和鸡蛋能一起吃吗

2016-10-19

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柿子是很多人在秋冬季节都喜欢吃的食物，柿子虽然营养价值丰富，但是我们在食用的时候要多注意，特别是在食物搭配上面，吃的不对可是很容易引起身体不适的。下面我们就来看看柿子能和鸡蛋一起吃吗？

柿子和鸡蛋能一起吃吗

柿子不可以和鸡蛋一起吃。

柿子和鸡蛋都是营养价值很高的食物，但是柿子中含有的较多的鞣酸，鞣酸容易与鸡蛋中大量的蛋白质发生作用，造成身体出现不适的情况。

柿子和鸡蛋同吃可能会形成结石。主要是因为柿子中的鞣酸和蛋白质发生作用形成了凝结沉淀，不易排出体外，严重的需要进行手术治疗排出。

柿子和鸡蛋同吃可能会影响到正常的消化。鸡蛋中蛋白质的消化需要较多的胃酸以及一定量的胃酸浓度，柿子中含有的碱性物质会影响到胃酸的正常浓度而影响到正常的消化。

如果是不小心将较多的鸡蛋和柿子同吃的话，在1～2小时内，可使用催吐的方法。

方法：立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。

如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。如果身体出现其他不适，一定要及时就医。

如果是吃了较多的柿子又想要吃鸡蛋的话，最好能够间隔2个小时左右的时间，这样能够大大减少柿子中的鞣酸与蛋白质发生的作用。另外还要注意吃柿子不能空腹，以免造成胃结石。