很多人都习惯用微波炉来加热已经冷掉的食物,这样方便又快捷,所以微波炉是厨房必不可少的设备,但在使用微波炉的时候,有一些禁忌是不能忘的,那么什么食物不能放进微波炉呢?
如果食物的温度本来就高,再放进微波炉加热,都容易产生致癌物,比如炸薯条,烤制点心时,加热食物的温度高达120度,食物中的氨基酸和碳水化合物反应,会生成致癌物。
披萨最好不要放进微波炉加热食用,因为披萨中本来含有一定量的水分,如果用微波炉加热后食用,会让披萨中的水分被蒸发掉,加热后的披萨就会变得又干又硬,失去原有的口感。
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