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生栗子怎么保存 栗子能冷冻吗

2019-08-23阅读(191606)
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板栗是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃,生栗子的口感很好,平时喜欢买一些,但总是放坏了,生栗子怎么保存好呢?

通风保存

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板栗中含有水分、糖类物质、微量元素等成分,很容易受到细菌的污染,那么,减少板栗中的水分,可以很大程度上延缓板栗的变质进程。

材料:板栗、网袋。

做法:

1、将板栗装在网袋里面。

2、悬挂在家中阴凉、通风处。

3、随吃随取。

小贴士:

最好在彻底风干前吃掉,完全风干的板栗非常坚硬,不适于直接食用,只能用于煲汤了。

冷藏保存

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温度越高,细菌繁殖进程越快,因此,生栗子可以放在低于室温的环境下保存,延长可食用期限,冰箱冷藏是很好的保存板栗的方式。

材料:板栗、保鲜袋。

做法:

1、挑选优质板栗。

2、用保鲜袋装起来。

3、放入冰箱冷藏层。

4、随吃随取。

摊晾保存

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这个保存方式主要是减少板栗中的水分,要求的储存环境是通风、阴凉的地方;避免阳光暴晒,同时也不会受潮。

材料:板栗。

做法:

1、挑选优质板栗。

2、将板栗摊放起来。

3、吃的时候取用即可。

木屑混合

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木屑保鲜食物自古以来就有,如果家中恰好有木屑的话也可以试试这个方法保存栗子,没有的话可以试试砂石、报纸等,效果类似。

材料:板栗、木屑。

做法:

1、将挑选出来的板栗和木屑混合在一起。

2、装入容器中。

3、最上面再放一层木屑。

4、不用密封。

5、放在阴凉通风、不受光的地方保存即可。

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