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板栗煮多久才熟 板栗怎样煮好吃又简单
2019-08-26阅读(48672)
板栗是秋天的应季食物，很多人在秋天都喜欢吃板栗，板栗生吃新鲜，熟吃粉糯，板栗煮多久才熟呢？
板栗怎么煮才不会变色
去壳、加适量白醋一起煮。
板栗壳是黑褐色的，煮板栗时连壳一起煮，很容易将板栗煮变色，因此，板栗最好是去壳煮，加入白醋是防止氧化，板栗中含有大量的淀粉，很容易出现氧化反应，白醋具有抗氧化作用，在煮板栗的时候加入一些白醋，可以让板栗肉颜色好看不少。
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