饮食指南 > 板栗怎么做好吃 干板栗很硬怎么吃

板栗怎么做好吃 干板栗很硬怎么吃

2019-08-26阅读(42614)
收藏 复制地址 转载

板栗是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃板栗,板栗怎么做好吃呢?干板栗很硬怎么吃?下面一起来看看吧!

板栗怎么做好吃

1

炒、炖、蒸、煮、生吃皆可。

板栗,又称栗子、毛栗、甘栗等,是我国食用最早的坚果之一,板栗中含有蛋白质、淀粉、矿物质、维生素、碳水化合物等营养成分,板栗生吃口感脆甜;炒食肉质细密、香甜适口;炖食粉糯、别具风味,是一道荤素皆宜的食材。

板栗生吃

2

材料:板栗。

做法:

1、板栗外皮洗净,防止吃到泥沙。

2、去掉外皮。

3、揭去内皮。

4、直接食用即可。

小贴士:

板栗内皮不好去掉的话可以将板栗放进冰箱冷冻2个小时,然后将其拿出即可。

糖炒栗子

3

材料:板栗。

做法:

1、板栗洗净。

2、在清水中浸泡半个小时。

3、捞起,沥干水分。

4、在锅里面放入食盐。

5、中小火炒到微黄的样子。

6、加入适量白糖继续翻炒。

7、加入晾干水分的板栗一起翻炒。

8、十几分钟后,板栗外皮会微微的翻开,并泛有光泽。

9、二十几分钟后停止翻炒。

10、将火关掉。

11、焖十几分钟。

12、之后取出食用。

板栗烧鸡

4

材料:板栗、鸡肉、葱姜蒜、调味品适量。

做法:

1、板栗去壳、去皮。

2、鸡肉洗净后焯水。

3、热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。

4、放入鸡肉进行煸炒。

5、鸡肉炒熟后放入板栗。

6、继续翻炒。

7、加入适量的水。

8、盖上盖子,焖几分钟。

9、揭盖继续翻炒。

10、待水分完全蒸发后出锅食用。

55
养生攻略
0
问答
0
积分