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缺少维生素会怎么样

2016-12-18

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人体要维持正常的生理功能，大约需要40-50种营养素，其中有14种就是通常所说的维生素，人体只有在获得了足够的维生素后，才能有效利用蛋白质，糖类和脂肪，并帮助其他营养素进行正常的代谢，那么缺少维生素会怎么样呢?

缺少维生素A会怎么样

人体缺乏维生素A，会患上夜盲症，皮肤干燥症，干眼病，骨骼发育缓慢，牙齿发育不健全，喉痛，腹泻，泌尿结石等疾病。

若需要补充维生素A，可以多吃动物肝脏，胡萝卜等食物。

轻度缺乏维生素B1(又称硫胺素)，可能会出现疲劳，食欲不振，恶心，忧郁，急躁，生长迟缓，腿部麻木，心电图异常等情况;如果维生素B1缺乏不能及时得到改善，则肠胃系统，神经系统和心血管系统会相继出现一些病症;长期维生素B1严重不足，将导致脚气病，对身体健康造成严重危害。

维生素B1可以从向日葵籽，花生，大豆，棉籽等食物中获取。

维生素B2又称核黄素，缺乏的时候会引起眼部，唇部，舌头以及皮肤等部位发炎疼痛，伤口难以愈合等问题;如果是孕妇缺乏维生素B2，还会导致胎儿畸形。

多吃动物内脏，蛋类，瘦肉，玉米片，杏仁，大豆等食物可以预防上述症状的发生。

饮食中缺乏维生素B12会导致舌疮，体虚，皮肤蜡黄，头发细黄稀疏等病症;如果是婴幼儿缺乏维生素B12，还会出现神经系统症状，表现为精神发育迟缓，表情呆滞，重症患儿则有不规则震颤。

维生素B12主要存在于动物肝脏，肾，牛肉，麦胚和米糠等食物中。