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天麻炖什么好吃又营养 天麻加什么泡酒最好

2019-11-12阅读(54266)
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天麻是中药材中比较常见的一种,服用天麻是有很好的缓解头痛功效,天麻除了入药,泡酒之外,用来做药膳也是不错的选择,那么天麻炖什么好吃又营养呢?

天麻炖什么好吃又营养

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天麻炖土鸡

准备好土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5 颗,盐少许。

把土鸡洗净切成块,天麻洗净,切成片之后,把红枣和枸杞一起洗净,姜也需要切成片。烧开一锅开水之后,放入鸡焯烫,变色之后就可以捞出。把焯好的鸡放入锅中,一次性倒入足量的冷水,放入姜片和花椒之后,用大火煮开,然后再改成中小火就可以了。然后再放入天麻,红枣和枸杞,之后再盖子,煲上2—3小时以上,之后调入盐就可以了。

天麻炖蛋

准备好天麻半个、鸡蛋两个,枸杞2-3颗。

把鸡蛋打散,打成蛋液之后就可以备用,然后我们再把新鲜的天麻完全洗干净,切成薄片之后切成丝,之后我们要在准备好的鸡蛋液中,加入适量的温热水,然后再在其中放入少许的食盐,这时候我们把天麻丝放入鸡蛋液中,盖上盖子之后,需要隔水炖煮10-15分钟,就可以吃了。

天麻加什么泡酒最好

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30g女贞子,30g枸杞子,15g黑芝麻,50g冰糖,15g天麻,15g生地,1000g白酒。首先将前5味捣烂研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g,即成。此酒滋肝肾,补精血,益气力,乌须发。适用于腰膝酸软,头晕目眩,肾虚遗精,须发早白,肠燥便秘等。饭前口服。每次10~20ml,日服3次。

天麻有什么营养成分和功效

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天麻素是天麻的主要有效成分,其含量约为0.025%。天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。另外,天麻多糖也是天麻的有效成分之一。

有点感冒可以吃天麻吗

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天麻多用于治疗头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽风,破伤风等病。食用不当,它也有一定的毒副作用。感冒的话身体的各系统相对都是较虚弱的,脾胃功能也是较差的,建议最好不要吃天麻。在感冒期间的时候最好不要食用,因为身体抵抗力比较差的时候会出现脾胃功能下降的情况,这时候吃天麻会造成肠胃不适。