冬天咳嗽食疗方法,冬季咳嗽食疗方法-乐哈健康网

冬天咳嗽食疗方法

2016-12-27

阅读(6310)

冬天气候寒冷，一不留神就会感冒咳嗽了，咳嗽起来非常难受，很想快些好，那么冬天咳嗽的食疗方法有哪些呢？

荸荠炖老鸭

材料：荸荠100克，净鸭1只，葱20克、姜15克，料酒、盐各适量。

做法：

1、将鸭斩块、洗净，葱切段，姜洗净、切片，马蹄去皮洗净、切成两半，备用。

2、锅中添入适量水，放入葱段、姜片、料酒。加入鸭块，大火煮开，捞出鸭块。

3、重新往锅内添入足量水，放入马蹄、鸭块。加盖，大火煮开，慢火炖至熟烂，加盐即可。

功效：荸荠可以化痰、清肺热，老鸭是清补佳品，性凉，可补血行水，养胃生津，健脾润肺，荸荠炖老鸭可用于冬季肺热引起的感冒、咳嗽、咽喉肿痛。

材料：青橄榄250克，红萝卜2根，猪扇骨400克。

做法：

1、红萝卜去皮切块，青橄榄拍裂。

2、猪扇骨切大块，过沸水焯一遍。

3、把青橄榄，红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里，用明火煮沸后，转中小火煲一个半小时，放食盐调味即可。

功效：滋阴，润肺，助消化，主治冬季肺热引起的咳嗽、咽喉肿痛。