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人参大的好还是小的 人参须越长越好吗

2020-01-20阅读(60785)
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在买人参的时候,面对大小不同、根须长度不同的人参,总是不知道要怎么选,到底人参大的好还是小的呢?人参须越长越好吗?

人参大的好还是小的

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同样年限下,大的好,皂苷含量更足。但是如果是有机人参的话,同样是6年人参,会比普通人参要小三分之一,但是皂苷含量会更高。

其实人参的好坏与人参的大小没有关系,主要跟人参的年份和人参的种类有关,而这些最终又取决于人参中的稀有皂苷成分。稀有皂苷含量越多的人参才是越好的。

人参须越长越好吗

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是的。

因为参根功用好、参须价更高。人参甙主要存在于人参的周皮与皮层之中,而肉质髓心部分的人参甙含量几近于零。也就是说,又细又长的参须肉少皮多,人参甙的含量就高,而肥大粗壮的参根肉多皮少,人参甙的含量相对就低一些,所以,进补服食人参,不妨多用点参须,这样既经济,又实惠,还能收到与人参同样的治疗效果。

人参须的功效与作用

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安神排毒:人参须含有大量氨基酸和维生素,能助力人体的新陈代谢,还能有镇静安神的功效,可以消除疲劳,帮助睡眠。

生津止渴:人参须味甘性平,可以可以润喉去燥,具有生津止渴的功效

补血益气:人参须中含有大量人参甙,这种物质能够滋补身心,还能起到补血益气的作用。

养颜护肤:人参须中含有多种皂甙和多糖类等成分可以被皮肤所吸收,从而扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡。人参须中的活性物质还能使皮肤洁白光滑,增强皮肤弹性。

预防疾病:常服用人参须可以增强免疫力,预防疾病。

抗衰老抗辐射:人参须可以有效地清除自由基,具有抗衰老、抗辐射等功效。

养阴补虚:参须具有补虚益气,润肺补肾的功效,可以治疗肺肾阴虚。

人参的禁忌有哪些

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1、具有很严重的过敏症的人,对于很多食物都会过敏的人不能吃,一旦食用后出现了皮疹的话则不能服用,有化脓性发炎时也不能服用,否则很可能会加重病状。

2、因为突然气壅而患上的喘症,或者因为燥热引起的咽喉干燥,这些人都不能食用人参,突然吐血或者鼻衄等病状都不能吃人参。

3、患有流行性感冒一般不宜服用人参,患有发烧的人群也不宜服用人参,发烧可能会引起心悸剧烈,所以此时服用人参的话会提高血循环,使心悸更加严重,甚至加重病情。

4、因为湿热壅滞造成的浮肿现象,如果继续服用的话会使浮肿情况更加厉害,而且人参有抗利尿的作用,肾功能不全的人以及尿少的人也要慎用。

5.人参忌与浓茶同吃。茶叶含有大量的鞣酸,咖啡因等成分,这些成分与人参中的成分容易产生化学反应,产生沉淀,从而导致药效降低。

6.人参忌与萝卜同吃。人参补气,萝卜消气,具有利尿消食的作用,吃萝卜会加快人参中的有效成分流失,而且萝卜中的胡萝卜素还会有效分解和降低药效的作用,人参是忌与萝卜同吃的。

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