桑叶的作用与功效及副作用

延缓衰老

桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤，并有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子，具有延缓衰老的作用。

抑菌

桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用，且所需的抑菌浓度低、pH值范围宽、热稳定性强。

解毒

桑叶中含有的DNJ矿物质，能润肠通便、改善便秘，有效地缓解体内毒素堆积现象。

食用桑叶的注意事项

宜

桑叶能疏风清热、清肺止咳、清肝明目。可用于风热感冒，以发热、咳嗽为主要症，风热犯肺的肺热咳嗽，风热引起的目赤涩痛。又能降低血糖血脂，所以三高人群、糖尿病患者尤其适合服用。

忌

桑叶性寒，虚寒、实寒证者服用桑叶会使寒症加重，所以寒性体质人群不宜服用桑叶;而且桑叶还具有止血的作用，这对于月经具有一定的阻碍作用，甚至还有可能导致月经停止的严重后果，所以经期女性不宜服用桑叶，孕妇也要慎用。

孕

孕妇不宜服用桑叶。桑叶对平滑肌有影响，其对子宫有兴奋作用，有可能导致流产。而且桑叶性偏寒，孕妇应忌服寒凉之品，所以孕妇不宜服用。

婴

婴儿慎食桑叶。桑叶性寒且有小毒，不宜多喝，如果没有必要而用，对孩子的身体影响更大，所以没有特殊需要，不要给婴儿服用桑叶。

生

桑叶+女贞子：滋养肝肾;桑叶+石膏、麦冬：清燥润肺;桑叶+菊花、决明子：清肝明目。

克

暂无特殊禁忌，请遵循医生指导服用。