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春季吃什么食物养生春季吃这些食物最养生

2017-02-08

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春季阴寒消退，阳气上升，但天气还是比较寒冷，在进补的过程中要注意补充热量，暖中散寒，以满足机体日趋活跃的需要，多吃一些性温的食材对身体是有好处的，下面就教教大家春季吃什么食物养生。

粳米健脾养胃

粳米又叫大米，其味甘，性平，含有淀粉，蛋白质，糖类，多种维生素及纤维素，钙，磷，铁等，具有健脾养胃，补中益气，益精强志，除烦止泻等功效，适宜于脾虚烦闷，不思饮食，腹痛泄泻，下痢，肌肉消瘦等症调理，煮粥食用最养胃，能和胃气，老少皆宜。

黑米味甘，性温，含有粗蛋白，氨基酸，核黄素，糖类，纤维素，钙，磷，铁，多种维生素等，具有滋阴补肾，补血安神，健脾和胃，乌发明目等功效，适宜于调理头晕目眩，腰膝酸软，腹泻，少白头，贫血等症，适宜老年人，幼儿，孕产妇春季常食。

大麦味咸，性温，含有淀粉，卵磷脂，麦芽糖及葡萄糖，维生素B等营养物质，具有益气调中，润肠利水，化谷消食等功效，此外还有降低胆固醇，降低低密度脂蛋白的作用，适宜于面黄肌瘦，气短乏力，便秘，及心脏病，糖尿病人群春季养生食用。