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适合春季吃的菜这9种食物记得吃

2018-03-19

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适合春季吃的菜，春天到了，虽然气温仍然很低，但不可避免会出现一些“春病”。如春季皮炎、上火、哮喘、春困、抑郁和失眠等比较多发。严重的在春季会爆发一些传染性疾病，如流感、麻疹、腮腺炎、水痘等。入春之后，既是万物复苏的季节，也是养生防病的季节。下面给大家推荐9种适合春季的食物。

黄豆芽

黄豆芽对脾胃湿热、便秘、高血脂有食疗作用。其中富含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁和多种维生素。

其中维生素B2含量丰富，可纠正春天因为维生素B2缺乏出现的皮肤问题。对牙龈出现、春困、疲劳等，也有改善作用。

绿豆芽具有解酒清热、利三焦的作用，其性寒，适合调理春季上火、春燥。同时，绿豆芽富含维生素B1、B2，可改善春季困乏、疲劳状态。

菠菜中富含叶绿素、胡萝卜素、维生素K、叶酸、辅酶Q10和多种矿物质，所以素来有“营养模范生”的美称。

春季多吃菠菜，可促进健康、通便、促进新陈代谢以及改善春季经常出现的牙龈出血、流鼻血、口干等问题。

韭菜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等，是春季补充维生素不可少的蔬菜。

同时，韭菜有开胃、预防感冒作用，适合在春季预防疾病。由于韭菜中富含大量的粗纤维，故而有“洗肠草”的美称，所以也适合改善便秘。