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红豆水的禁忌 红豆大米相克吗
2020-10-21阅读(78375)
红豆水的是非常好吃的一种食物，不仅有卖相佳，而且口味甜甜的，许多女性是非常喜爱食用的，但是，这样的红豆水有什么要注意的呢？
红豆水的禁忌
忌过量饮
红豆水主要是红豆和冰糖等其他材料熬成的，其中红豆的成分中有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降压减肥的作用，如果饮用较多的红豆水的话，膳食纤维大量增多，堆积在肠胃中，很可能会引起肠胃不适，建议一次饮用200毫升比较适宜。
尿频患者忌食
红豆成分中有较多的皂角甙，这种物质有良好的利尿作用，能消水肿、治肿毒，对心脏病、肾病引起的水肿有一定的利水作用，但是如果本身含有尿频等症状的话，不但尿频症状没有减轻，反而会加重肾脏负担。
红豆水可以天天喝吗
适量喝是可以的。
红豆性平，是豆科植物的种子，有健脾益胃、消肿利尿的功效，其营养成分中含有丰富的蛋白质、钙、铁、钾、纤维素等物质，其中蛋白质约占25%，是很好的营养食物，合理的吃些红豆对身体是有一定的帮助的，但是过量食用，可能会对健康产生不良影响。
红豆大米相克吗
并不相克，可以同食。
红豆性平、味甘、酸，有良好的健脾利水，解毒消痈的效果，其中含有的膳食纤维，能帮助肠道蠕动，有良好的润肠通便的效果。
大米性平、味甘，是补充营养的基础食物，有补中益气、健脾养胃等功效，主要成分是碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素，是普通人最基础的饮食来源。
两者都是营养丰富的食物，在性味、功效上没有存在什么冲突，是可以同时食用的。
红豆大米粥的做法
1.准备适量红豆、大米、冰糖。
2.将红豆洗净，放入冷水中浸泡6-8小时，大米淘澄备用。
3.将红豆放入锅中，大火煮沸后再把大米放进去熬。
4.等米沸腾后转小火，时不时的搅拌一下。
5.等大米红豆煮的烂熟时即可出锅，以个人口味加冰糖调味。
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