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没用完的豆沙怎么保存 豆沙可以保存多久

2019-08-17阅读(109550)
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豆沙的主要材料是红豆,常用来做各种糕点的馅,也可以直接食用。豆沙一般可以在超市现成的,也能自己买材料来做,那么做好的豆沙没用完怎么保存呢?

没用完的豆沙怎么保存

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自制豆沙

如果是自制的豆沙,次吃不完的豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室,若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。

买回来的豆沙

豆沙一旦重复再加工就会更快变质,所以成品的豆沙要采用冷冻保存,买回来的豆沙最好按计划多少分成若干个小包再进行冷冻。冻成块状的豆沙用前只要提前移到冷藏室解冻就可以了,这样可以保存很久也不会变质的,用起来也十分方便,其次我们吃多少就可以选择用多少的豆沙。

豆沙可以保存多久

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豆沙虽然含糖量比较高,但它在常温下的保存期其实只有2、3天,在炎热的夏天更有可能一天就变馊了。因此,用不完的豆沙最好放在冰箱的冷藏室里,可以存放一星期。如果是放在冰箱的冷冻柜里,则可以存放更长的时间。

自己怎样做豆沙馅

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首先把红豆放进清水里浸泡5-6小时,时间差不多了就拿出来用清水淘洗干净,然后加溢过红豆的水然后煮开,盖上锅盖调成小火,煮到红豆软糯就可以了然后熬到有汤水,待汤水要低于红豆之后把红豆放凉,放凉后的红豆打成细腻的红豆泥,之后把打好的红豆泥放入不会粘的炒锅里,在翻炒的时候加入适量的白砂糖用小火不停的翻炒,避免粘锅,翻炒到红豆泥变成豆沙变得半干状态就可以出锅了。

红豆怎么去皮比较快

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1、首先把买回来的红豆提前用清水洗干净,然后把红豆放进清水里浸泡4到5个小时,时间差不多了就拿出来用清水淘洗干净,然后加溢过红豆的水然后煮开。

2、再煮一个小时左右,红豆熟了就要关火让它降温,等锅中的红豆降到正常温度以后,戴上一次性手套,去锅中捏豆子,把红豆全部捏散。

3、把红豆捏散之后取出来过筛,这样就能把豆沙取出来,而豆皮就会留在筛中,可以轻松把它们分离开。undefined

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