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红豆薏米可以和什么搭配 红豆薏米搭配什么祛湿最好
2021-01-21阅读(48620)
红豆薏米都是生活中很常见的食材，两者常用于煮粥、煮水食用，但光吃红豆薏米效果并不是非常好，不知道可以和哪些食材搭配功效更好呢？
百合和莲子
百合具有润肺止咳，清心安神的作用；莲子具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效，加入红豆薏米中可用于治疗脾虚久泻、遗精、滑精、虚烦失眠等症状。
红豆薏米百合莲子汤
材料：红豆10克，薏米8克，百合莲子适量。
做法：
1、红豆、薏米洗净，提前泡发2小时。莲子洗净。
2、百合分瓣，去蒂，洗净。大米洗净。泡水。
3、紫砂锅里放水，水开后，放入红豆、薏米，水开后煮半小时。
4、放莲子煮至熟烂。
5、放百合煮5分钟，关火即可。
红豆薏米搭配什么祛湿最好
搭配同样具有祛湿作用的食材或中药材祛湿功效最好。
红豆，又叫赤豆，其味甘、酸，性平，无毒，有化湿健脾、润肤养颜、利尿消肿等功效；而薏米，又被称之为薏苡仁，其味甘淡、性微寒，有利水渗湿、健脾止泻、祛湿除痹等功效，两者磨成粉食用可起到健脾胃、利水湿、消水肿的作，推荐搭配同样具有祛湿作用的冬瓜、芡实、茯苓、苍术、扁豆、白术等同吃为好，如自身湿气重的话，可在专业中医师的指导下服用相关药汤进行调理。
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