桑叶煲瘦肉的功效与作用,桑叶不能和什么食物一起吃-乐哈健康网

桑叶煲瘦肉的功效与作用桑叶不能和什么食物一起吃

2021-04-07

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从市场买了半斤猪肉，想着和家里剩下的一点干桑叶一起煲汤喝，那么这桑叶和瘦肉一起煲汤喝会有什么功效作用呢？

疏风散热

桑叶甘寒质轻，轻清疏散，不仅能凉散风热，又能清肺止咳，其特点与菊花相似，也常与菊花搭配使用，多用于风热感冒、风热犯肺、肺热咳嗽等症，因此在风热感冒初期时食用桑叶煲瘦肉能有一定的缓解作用。

桑叶性质苦寒，除了入肺经外还兼入肝经，有平降肝阳的效果，因此常用来改善肝经风热，或肝火上炎所致目赤昏花、头痛眩晕、视物不清等不适表现，合理食用桑叶煲瘦肉对眼部能起到一定的改善效果。

瘦肉所含营养成分相近且较肥肉来说更容易消化，其中蛋白质含量约占比20%，无机盐十分丰富，铁（红瘦肉）、磷、钾、钠等矿物元素含量较多，而且瘦肉还是维生素B1、B2、B12、的良好来源，适当的吃些桑叶煲瘦肉对自身营养补充是十分有利的。

瘦肉性平，入脾、胃、肾经，对于身体消渴羸瘦、肾虚体弱的人群来说，食用些瘦肉对身体有良好的补益作用，此外，瘦肉还能为人体提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，从而改善缺铁性贫血现象。