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保温杯可以装果汁吗 鲜榨果汁后果渣能不能吃

2017-03-17阅读(130713)
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果汁是个好东西,每天一杯果汁可以补充身体需要的维生素,很多人喜欢晚上用水果打一杯果汁喝,但是,打好的果汁不一定能够马上喝完。这个时候贮藏就是一件问题了,保温杯具有保持恒温的效果,那么,保温杯可以装果汁吗?

保温杯可以装果汁吗

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建议不要用保温杯装果汁,保温杯虽然有保温的功效,可是果汁还是鲜榨的好,并且果汁装在保温杯里面会有一些健康危害。

保温杯装果汁有什么危害

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产生化学反应

一般的保温杯都是不锈钢内胆的,建议不要用保温杯装果汁的一个原因是果汁大多是酸性的,酸性食物会腐蚀保温杯的不锈钢内胆,所以,最好不要使用保温杯装果汁。

腐败变质

果汁里面有丰富的营养物质,所以比较容易变味变质,一般来说水果榨汁之后会加快氧化速度,导致变味,果汁倒进保温杯中只会加速果汁变味变质的速度。

如何预防果汁变味

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因为水果榨汁后很容易发生氧化反应,所以最好是在榨汁前把水果烫一下,把氧化酶消除后再进行榨汁处理,这样榨出来的果汁颜色会比较鲜艳,不容易氧化变味,果汁率也会比较好。

喝不完的果汁如何保存

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果汁最好是放在冰箱里面保存,冰箱中的温度比较低,便于果汁的保存,不过最好还是鲜榨现喝,这样不仅口感比较好,而且营养价值也会比较高。

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