紫苏叶是一种既能食用也能入药的植物,并且具有很高的营养价值,那紫苏能去湿气吗?紫苏可以生吃吗?
有一定效果。
中医认为湿气是由生活环境、个人体质等元素导致体内水分调控系统失衡而出现的,而紫苏是一味性温、味辛的药材,有解表散寒、行气宽中、理气化湿的功效,所以紫苏是有很强的发汗力的,而发汗可以帮助体内湿气排出,所以食用紫苏在一定程度上可以帮助排除湿气,如果湿气比较重的话,建议还是搭配其他祛湿的药材或者食材一起食用最好。
紫苏可以生吃。
紫苏味辛、性温,本身没有什么毒性,人体食用之后有发表散寒、理气和中的作用,一般来说只要将新鲜的紫苏叶洗干净后就可以生吃,觉得味道单一的也可以加一些调理做凉拌紫苏食用,但是紫苏叶含有比较多的油脂,并且紫苏的香辛味是比较重的,生吃太多容易造成很大刺激,并且可能还不容易下咽,所以建议最好是将新鲜的紫苏叶和其他食物一起烹饪食用。
可以。
紫苏是一种可以食用的药材,食用方法有很多种,并且紫苏作为调味料的一种,本身含有的挥发物质是比较多的,所以可以那俩泡水喝,泡水喝也有药材紫苏的保健功效,食用起来也很简单,只要将紫苏叶清洗干净,然后倒入开水冲泡即可,还可以适当加入一些糖调味,或者与其他叶类药材一起泡水喝增大疗效,比如荷叶等等。
不建议长期喝紫苏泡水。
紫苏有发表散寒、理气和中的功效,正因为紫苏的发汗作用比较强,所以长期泡水喝可能会引起出汗过多,如果没有及时补充水分和电解质的话,可能会造成人体机能运化失调,进而身体会变虚弱。
需要定期喝紫苏泡水的应该是患有对于的病症,没有是健康的体质,长期喝紫苏泡水会可能引起火气堆积,进而出现口干舌燥、口舌生疮等上火的症状。
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