肉苁蓉是一种很常见的中药材,对于人体来说具有补肾阳、益精血、通大便的作用,那肉苁蓉要怎么保存呢?
阴凉、干燥、通风处保存。
一般来说购买的肉苁蓉都是干品,而对于已经加工好的肉苁蓉来说,其本身含水量较少,质地是比较干燥的,在保存的过程中很容易吸收空气中的水分而变得潮湿,此时就容易出现发霉、变质的情况。
所以平时在保存肉苁蓉的时候需要将其置于室内阴凉、通风、干燥的地方,同时也要做好防虫、防蛀的措施,这样肉苁蓉的保存时间会更长一些。
可以晒太阳。
对于新鲜的肉苁蓉来说,其中含有较多的水分和营养成分,很容易会滋生微生物发生变质的情况,所以对于采摘回来的肉苁蓉来说,一般需要将其置于太阳下晾晒,直至水分被晒干,然后再进行保存。
但是在晾晒的时候也要注意,在晚上的时候需要适当地将其遮盖一下,以免昼夜温差太大,使得肉苁蓉出现被冻伤的情况。
保存时间更长、效果更好。
肉苁蓉的加工方法一般可以分为晾晒法和酒蒸法两种,其中晾晒法是比较简单方便的,能够使肉苁蓉保存较长的时间而不变质。
而酒蒸法是将肉苁蓉放在黄酒中拌匀,然后密封好置于蒸锅中加热,直至里面的黄酒被蒸发完毕,然后再取出晾干,这样肉苁蓉就可以吸收黄酒的成分,也能对人体起到更好的治疗效果。
不建议直接吃。
肉苁蓉是肉苁蓉的干燥带鳞叶的肉质茎,其中并不含有毒性物质,如果想直接吃的话是可以的,但是可能口感并不是很好。
而且从中医的角度上来看,将其经过加工之后再吃的话,会更有利于人体肠胃的消化和吸收,也能发挥出更好的疗效,所以一般情况下是不建议直接吃的,建议可以将其用来煮水、煲汤、泡酒等。
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