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10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏 秋梨膏没有川贝拿什么代替
2021-10-20阅读(53779)
最近梨子十分便宜，想多买点做个止咳化痰的秋梨膏来吃，但不知道这买十斤梨要放多少川贝粉才能做成秋梨膏呢？
秋梨膏10斤梨放多少冰糖
1斤冰糖。
秋梨膏中梨和冰糖的比例建议控制在10:1，即10斤梨放1斤糖，因为糖放得过多，不仅会导致秋梨膏过于甜腻，喝的时候易刺激咽喉，而且还会影响药效。
另外中医认为冰糖性甘、平，归脾、肺经，具有补中益气，和胃润肺、止咳化痰、和养阴止汗的功效，同时《本草纲目》也认为冰糖具有很好的滋补作用，其黄冰糖和白冰糖功效差不多相同，但黄冰糖的功效更好，因为它含更多甘蔗的天然成分，建议选黄冰糖熬制。
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