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川贝炖雪梨一次放几克 川贝炖雪梨什么时候吃效果最好
2021-12-16阅读(95678)
最近的天气比较干燥，在外面的时候常常会觉得口干舌燥的，妈妈说要炖一些雪梨吃，还说光雪梨炖效果一般，最好是放点川贝一起炖，请问川贝炖雪梨一次放几克呢？
川贝炖雪梨一次放几克
川贝3-8克；雪梨400-500克。
川贝炖雪梨是一道味道可口的药膳，中医认为：川贝味苦、甘，性质微寒，入肺经、心经，服用川贝具有清热润肺、化痰止咳的作用；中医认为：雪梨味甘、微酸，性质偏凉，入肺经、胃经，服用雪梨具有生津润燥、清热化痰的作用，川贝和雪梨一起炖食具有止咳的作用，一般情况下，在烹调的时候川贝放3-8克；雪梨放400-500克。
川贝炖雪梨什么时候吃效果最好
可以在餐后半小时至一小时内食用。
川贝炖雪梨是一道性质偏寒凉的汤水，具有滑利性，若空腹食用的话，对肠胃会有一定的刺激作用，容易出现肠胃不适的情况，脾胃虚弱的人群食用后会增加腹痛、恶心等症状的几率，所以，川贝炖雪梨最好是在饭后食用会比较好，而饭后半小时至一小时是肠胃消化和吸收比较好的时候，此时吃川贝炖雪梨既不容易引起不适，也可以发挥到最佳的药效，是比较合适的。
川贝炖雪梨一天吃几次
2次即可。
川贝炖雪梨是一道药膳，可以用于治疗肺燥、咳嗽或者久咳、肺阴津亏、干咳无痰、口干口渴、或有痰色白、大便干燥、舌红无苔等症状，一般情况下，川贝炖雪梨一天吃2次，早上一次，晚上一次，吃一个星期就可以看到较为明显的食用效果了，不过，川贝炖雪梨的性质较为寒凉，体质虚寒、脾胃虚寒，需少用，以免引起不适。
川贝炖雪梨要炖多久
1、隔水炖：1个小时
隔水炖是将川贝和雪梨放在炖盅或者碗里面，然后放在容器里面，中间注水，这样炖，煮制的速度会比较慢，川贝和雪梨会被缓慢的煮熟，吃起来果肉也会比较的软绵，不赶时间的话可以这样吃川贝炖雪梨。
2、直接炖：20-30分钟
直接炖就是将川贝和雪梨一起放在锅里面，加入清水，然后开火熬煮，这样炖，川贝和雪梨会被快速的煮熟，适合赶时间或者想要快点吃到川贝炖雪梨的人群。
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