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烤板栗用烤箱烤多久能熟 烤箱烤板栗需要先煮一下吗
2022-09-28阅读(46420)
现在是板栗成熟的季节，这时候的板栗是很好吃的，很多人喜欢吃烤板栗，那烤板栗用烤箱烤多久能熟？烤箱烤板栗需要先煮一下吗？
烤板栗用烤箱烤多久能熟
30分钟。
如果是用烤箱来烤板栗的话，大约需要30分钟左右能把板栗烤熟，具体时间需要根据板栗的多少以及烤箱的温度而定。
一般一小盘板栗，个数大约在20个左右，烤箱烤制的时间需要30分钟左右，和烤红薯的时间是差不多的；如果板栗较多，同时烤箱温度设定较低的话，那需要根据实际情况酌情延长烤制时间，板栗需要烤到板栗果肉发黄、散发香味、质地粉糯才算烤好。
烤箱烤板栗需要先煮一下吗
不需要。
用烤箱烤板栗不同于用空气炸锅，用烤箱烤板栗是不需要提前将板栗煮熟的，只要将板栗清洗，然后用刀在板栗上垂直开好口子，然后在板栗上刷上食用油和糖水或蜂蜜，然后放到烤盘上烤制即可，一般用烤箱烤板栗就无需提前煮了，不然板栗就没有烤制的香味了。
并且给板栗开口可以让板栗在被烤箱加热的时候不会发生爆炸，这样加入的蜂蜜和糖水也会更加入味，烤出来的板栗味道会更好吃，同时吃的时候栗子也会更好剥皮。
烤箱烤板栗需要锡纸包起来吗
不需要。
在用烤箱烤板栗的时候可以在烤盘下面包一层锡纸，但是不需要将板栗一个一个包起来，因为烤板栗需要花费时间较长，而锡纸可以让板栗均匀受热，防止局部温度过高板栗出现烤糊的情况。
此外，用烤箱烤板栗的过程中要注意翻面，这样板栗能熟的更快，同时不容易被烧焦烤糊，因为在锡纸磨砂的以免可以吸收加热中食物的热量，进而让食物受热更均匀，此外，锡纸还能防止食物粘在盘子上。
烤箱烤板栗没有锡纸怎么烤
用油纸代替。
烤箱烤板栗需要用锡纸是因为锡纸是有两个不同的表面。一面是吸收热量的光滑表面，另一面是可以与食物直接接触的哑光表面。磨砂表面用于加热食物中所有吸收的热量，使食物受热均匀。
如果没有锡纸的话也可以用油纸代替，或者在烤盘底部刷一层薄薄的食用油，这样可以有效防止烤盘底部发生粘连的情况，不然栗子很容易粘在烤盘上，这使得后期清理烤盘很麻烦。
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