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空气炸锅怎么烤红薯需要多长时间 空气炸锅烤红薯快还是烤箱快
2021-11-20阅读(89925)
刚新买了一个空气炸锅来用，想着烤个红薯吃，但没用过空气炸锅，不知道空气炸锅怎么烤红薯需要多长时间呢？
空气炸锅怎么烤红薯需要多长时间
200克的红薯，用空气炸锅烤需要20-30分钟左右，具体操作方法如下：
1、红薯洗干净，并用锡纸包裹好，然后放入空气炸锅中。
2、空气炸锅温度调到200度，设置25分钟，然后启动。
3、20分钟后，把红薯翻动一下，然后再继续设置10分钟即可。
备注
空气炸锅烤红薯的具体时间主要看地瓜大小和个人喜好吃红薯的软糯程度，如果红薯比较小不翻动，直接200度下烤20-25分钟也是可以的，而个头比较大的情况下，则需要翻面以烤制均匀，同时还需酌情增加烤制时间。
烤红薯怎么看熟没熟
1、用筷子戳
看红薯是否熟透，可以用一根筷子插入红薯，如果能插进去，没有遇到阻碍，那就是煮熟了，反之就是没熟，还要继续烤一会。
2、用手捏
红薯质地较硬，但烤熟的红薯受高温影响会变软，因此烤熟的红薯用手捏起来软软的，如果不知道红薯烤熟没，可以用手捏一下，但要注意刚烤熟的红薯温度较高会烫手，建议戴上隔热手套。
3、看外观
红薯没烤之前表皮颜色是红土色，烤熟以后颜色会加深，部分会带有焦黑色，而且一些含糖量高的红薯，烤好了还会流出糖汁，有的表皮还会烤到裂开，这些现象都说明红薯烤熟了。
红薯烤的时间越长越好吗
不是。
红薯烤的时间越长，里面流失的水分就越少，吃起来会非常干粉，口感不好，尤其是用空气炸锅烤红薯，热空气还吹走了食物表层的水分，从而使食物脱水，烤的越久就越干越不好吃。
另外烤的温度过高，时间过长的话，红薯还会焦黑，并产生对人体有害的物质，这种焦黑的红薯是不能吃的。
空气炸锅烤红薯快还是烤箱快
空气炸锅烤红薯比烤箱快。
1、空气炸锅受热密闭空间比烤箱小，热力更高，能更快的烤熟红薯。
2、空气炸锅烹饪无需提前预约，也比烤箱节约时间。
3、实践操作，烤同等分量的红薯条，空气炸锅用时20分钟，没用锡纸；而烤箱用时半小时，使用一张锡纸。
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