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吃维生素c有什么好处 7种功效大揭秘

2015-05-21阅读(145393)

提到维生素C，相信大部分人首先会将之与美白和抗坏血病联系在一起。现代人早已告别了因缺乏维生素C而遭受的苦难和生命威胁，因为现代人的食物中并不缺乏补充维生素C的食物——各种绿叶蔬菜和水果。那么吃维生素C的好处有哪些呢？

吃维生素C抗衰老

维生素C能有效地阻断自由基引起的连锁反应，从而起到清除自由基的作用，抗击衰老。通过食物补充维生素C可以防止脂类过氧化，从而保护细胞膜。

造成心脏衰竭的主要原因是心脏病发生后对心肌造成了损伤，服用维生素c能够诱导胚胎干细胞迅速转变成心脏细胞。研究结果显示，肝细胞一旦从基因上被转化成心脏细胞后，就会呈现出一种鲜绿色，而且还会有节奏地跳动。

癌细胞在增值过程中，必须释放出一种透明质酸酶。这种透明质酸酶，将细胞间质的黏性破坏后，细胞才能增殖。而维生素C则有抑制透明质酸酶的作用，因此能保护细胞间质的黏性，防止癌细胞的繁殖。

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