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菟丝子的功效与作用及食用方法

2015-06-05阅读(304902)

菟丝子是旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子，菟丝子药性甘、温,归肾、肝、脾经，是一味古老的中药,在《神农本草经》中被列为“上品”药材,同时也是一味养生延年的妙药。那么菟丝子的功效与作用及食用方法有哪些呢？

抗癌

菟丝子具有一定的抑制癌细胞的能力，能降低癌变的发生率，菟丝子醇提液可抑制体外培养的人胃癌细胞的分裂与增殖。

菟丝子多糖灌胃糖尿病模型小鼠后血糖值明显下降、体质量增加、肝糖原的含量也增加，显示其有抗糖尿病的作用。另外，菟丝子多糖在体内还可通过提高超氧化物歧化酶的水平而降低血糖，而在体外通过抑制淀粉酶活性来降糖。

菟丝子黄酮促使双侧去势雌性大鼠的血三酰甘油水平明显降低，胸主动脉平滑肌细胞雌激素受体数量明显升高。菟丝子水提物体外培养离体大鼠的脂肪组织可促进释放游离脂肪酸，还加快离体脂肪组织的分解代谢并呈量效关系。

菟丝子中的多糖还具有抗衰老、保护脑组织的作用。如菟丝子多糖能起到清除氧自由基及抗脂质过氧化作用来抗衰老的作用。

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