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菟丝子的功效与作用及食用方法

2015-06-05

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菟丝子是旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子，菟丝子药性甘、温,归肾、肝、脾经，是一味古老的中药,在《神农本草经》中被列为“上品”药材,同时也是一味养生延年的妙药。那么菟丝子的功效与作用及食用方法有哪些呢？

菟丝子怎么吃

做法：菟丝子150g，莲子、山药各100g，茯苓30g。共研为细末。每次约15g，温水冲调食。

功效：菟丝子补养肝肾、补肾阳，莲子、山药补脾益肾，且均能固精;茯苓滋养益脾。用于老人肝肾不足，脾气虚弱，体倦乏力，眩晕耳鸣，饮食减少。

材料：菟丝子10g，枸杞5g，鸡蛋1个。

做法：鸡蛋敲破倒入碗中，与菟丝子、枸杞子一并调匀，用油煎熟食。

功效：可以补养肝肾，鸡蛋养血，共奏明目之功。用于肝血虚，或肝肾不足，视物昏花。

做法：用菟丝子10克。洗净捣烂，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮。

功效：可以补肾益精，养肝明目。久服能益寿延年，也可治肾虚男女不育症。

材料：菟丝子15克，狗肉300克，盐、味精、姜、葱各适量。

做法：洗净狗肉，整块放入开水内氽透，去净血沫，切成块。将狗肉放入锅内，同姜煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜一起倒入沙锅内。再将菟丝子用布袋装好扎紧，与盐、葱放入沙锅内，加清汤适量，用大火烧沸后改小火烧至肉烂即成。

功效：经常食用可以温肾壮阳，补益精髓。