茶是中国文化的一种积累沉淀,我过对茶道的讲究有很多,不单单是针对茶具,煮茶过程,茶水,茶叶质量的讲究,更是讲究到怎么喝才是最好的,下面我们一起了解一下茶究竟怎么喝才是最好的。
空腹饮茶进不良的习惯,腹中无物时,茶性直入脏腑,冷脾胃,对身体有害。
茶叶中的氨基酸对人体有好处.它在水温60摄氏度的时候躭能溶解出来。维生素C在水溫70摄氏度时就要要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70摄氏度时就逐渐溶解出来,若水温过高,茶的味道躭过于苦涩了。
因此,要想保持茶叶中的营养、味道和香气,人们沏茶的水温最好在70~80摄氏度之间为宜,一般是先将开水灌人暖瓶,而后冉沏茶比较好.
如果你身边只有温开水而又想喝到浓郁的香茶,可在温开水中放少许白糖或红糖,搅拌溶解,然后放入茶叶,5分钟后.你便能如想以偿。
新茶是指采摘不足一月的茶,这种茶的形、色、味都属于上乘,饮用确实是一种享受,但是由于这种茶的采摘时间太短,茶盅的多酚类、醇类、醛类含量较高,如果长时间饮用此类茶水会导致腹痛、腹泻等现象。
茶具有提神醒脑的作用,在晚上睡觉前最好不要饮用茶水,以免影响睡眠质量,特别是患有失眠症或老年人晚上更不能饮茶。
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