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夏季宝宝辅食夏季清凉辅食，总有一道你家宝宝喜欢

2017-06-20

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入夏初始，大量水果蔬菜上市，但是胃口好像没有跟上，本文给大家整理几道清爽的小辅食，清凉补水，大人宝宝都可以吃。

晶莹双耳羹

适龄宝宝：10个月后的宝宝

材料：银耳、黑木耳、枸杞、大枣、梨

做法：

1、银耳、黑木耳冷水泡发（前一晚泡发好），枸杞大枣洗净，梨切片状即可；

2、大枣先煮半小时后放其他所以食材大火开后，小火慢炖至银耳及黑木耳软烂即可。或可以用高压锅冲大气后小火慢炖一小时即可。

优点：银耳富含维生素D，能防止钙的流失，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动。对宝宝便秘起到很好的缓解作用。用梨加入菜品，主要是取其甜味，没有木瓜的含糖量高，梨能滋阴润肺，解热毒。夏天对宝宝的热痱也有一定的辅助作用。

清口鸡丝凉面

适龄宝宝：一岁以上的宝宝

材料：细面300克、黄瓜半根、胡萝卜半根、大蒜1瓣、木耳3-4朵、鸡胸肉50克、豆芽50克、香葱1根，凉开水8汤匙（120ml）、米醋2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、芝麻油1汤匙（15ml）。

做法：

1、把鸡胸洗净。锅中倒入清水，放入鸡胸，姜片和葱段，大火煮沸后，撇去浮沫，转小火继续煮10分钟，煮熟后捞出晾凉。木耳用冷水浸泡，泡软后清洗干净，撕成一口大小的块。豆芽洗净后，沥干水分备用。锅中倒入清水，大火煮开后，先放入木耳和豆芽焯烫2分钟后一起捞出；

2、把芝麻酱和半块腐乳放入碗中，加入水沿着同一个方向搅匀澥开。加入米醋和生抽，继续沿着同一个方向搅匀，然后加入芝麻油和辣椒油搅匀。最后加入糖和蒜末搅拌，拌鸡丝凉面的酱汁就做好了；

3、将鸡肉撕成细丝。黄瓜、胡萝卜、木耳切丝，花生用刀黏碎，小葱切碎；

4、锅中倒入清水，大火煮沸后，放入乌冬面，用中火煮3至5分钟后捞出，反复过冷水冲凉后沥干，然后把面条摊开吹干，或用扇子扇几分钟使其加速水分的挥发。然后，倒入干净的植物油，最好是橄榄油搅拌以免粘连；

5、面条盛入碗中，加入切好的黄瓜丝、萝卜丝、木耳丝、鸡丝、豆芽，再淋上酱汁即可。

西瓜雪梨汁

适龄宝宝：10个月以上的宝宝

材料：西瓜1块、雪梨1个、水适量

做法：

1、西瓜去皮切小块；梨削皮切小块；

2、一起把这两样水果块放海尔搅拌机内榨汁即可。

优点：西瓜就是夏日消防员，多汁解渴，还有消暑的作用。到了宝宝6个月，妈妈们可以鲜榨西瓜汁再兑点水给宝宝饮用。等到宝宝稍微大一些，可以尝试加入其它水果丰富口感给宝宝尝试。不过在制作西瓜辅食之前，要记得将西瓜子全部去掉。

绿豆汤

适龄宝宝：10个月以上的宝宝

材料：绿豆100克、水适量、白糖少许

做法：

1、可将绿豆在冰箱冷冻室里冷冻2小时左右，更容易快速煮至熟软；

2、锅中加入适量清水，没过绿豆2-3公分即可；分次加水，先加少量水，会缩短绿豆的成熟时间。大火煮开，改为中火煮10分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，煮到中间水少了，可再续水；

3、最后加冰糖一点点即可。

优点：绿豆也是夏天的代表食物，夏天给宝宝喝一点绿豆汤也有防暑降温的作用，不过绿豆是寒性食物，给宝宝喂养绿豆汤一定要适量。

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晶莹双耳羹

清口鸡丝凉面

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