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喝牛奶的好处与坏处
2014-10-22阅读(1706895)
牛奶有着“白色血液”的美称，所含的营养素全面、丰富、比例平衡，是其他食品所不能及的。蛋白质质量高，含有人体必需的8种氨基酸，其所含的蛋氨酸和赖氨酸非常丰富，是从植物蛋白中很难摄取到的，所以牛奶蛋白显得十分珍贵。牛奶中还含有锌、铜、锰、碳水化合物和各种维生素。一般人都知道牛奶比较营养，但是你知道你每天喝的牛奶有下列这么多的好处吗？
降低胆固醇
牛奶中的脂肪是有低碳链和不饱和脂肪酸组成，胆固醇含量低，另外牛奶本身含有一种抑制肝细胞合成胆固醇的物质，所以喝牛奶不但不会引起胆固醇水平升高，反而会降低体内胆固醇。
降血压
人体摄入牛奶以后，牛奶中的钙具有“除钠作用“，高血压患者如果每天补充1000毫克钙，坚持两个月，可以让血压明显下降，甚至恢复正常。
防治慢性支气管炎
牛奶对呼吸道有保护作用。慢性支气管炎患者常常伴有维生素A缺乏症，饮用牛奶可以补充体内维生素A。据调查每天吸烟1包以上的人群照顾你，饮用牛奶的慢性支气管炎发病率为11.5%，而不饮用牛奶的为31.7%。所以吸烟的人更应该多喝牛奶。慢性支气管炎患者每天摄入适量牛奶对疾病很有益处。
增进智力
牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童来说更有益，可以增进智力发育。
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