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南瓜饼没有糯米粉怎么做 南瓜饼没有糯米粉可以用粉代替
2017-09-07阅读(3164)
想自己做南瓜饼吃，但是家里得糯米粉用完了怎么办呢？可以用什么其他的粉替代吗？没有糯米粉的南瓜饼又要怎么做呢？
用面粉做南瓜饼需要注意什么
1.面粉做的南瓜饼，面粉放多了的话会出现粘手的情况，因此不能放太多，南瓜变干了就可以了。
2.面粉要在南瓜泥完全凉透之后再放，热的南瓜泥和面粉混合之后，面粉会有粘手的情况。
3.面粉做的南瓜饼会粘手，需要用面包糠完全将面团裹住，方便拿，也方便塑性。
4.面粉做的南瓜饼用一层面包糠裹住，会给南瓜饼一层脆脆的皮，是口感更好。
5.面粉的成形性没有糯米粉好，需要加一些鸡蛋用于粘合和塑性。
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