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冬天吃羊肉的好处

2015-11-03

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众所周知，千百年来，羊肉始终是中华民族，特别是诸多少数民族餐桌上不可或缺的美食，尤其是在冬季，更是人们异常青睐的佳美食品。那么为什么人们都喜欢在寒冷的冬季吃羊肉呢，冬天吃羊肉的好处有哪些呢？

羊肉的特性

羊肉味甘、苦、性温热，可以暖中补气，御风寒，主治虚劳寒冷，补中益气，安心止惊；能补血虚，补血助阳，益肾开胃，生肌健力。民间更是将其视为秘精补血的滋补强壮食物。

冬季人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况，中药认为羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有暖中驱寒、温补气血的作用，因此冬季吃羊肉可以帮助人体抵御严寒。

羊肉的营养丰富，具有补肾壮阳，补虚温中的作用，而且冬季气候寒冷，吃羊肉也不容易上火。

冬季气不畅者容易出现末梢循环不良，容易出现手脚冰凉、生冻疮等情况。而冬天吃羊肉可以补气血，可以促进血液循环，加速新陈代谢。