红茶以干茶和茶汤色红而得名,属于全发酵茶,发酵时的茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,它味道醇厚,性温,不但不会伤胃,还养胃益胃,而且常喝喝茶还有很好的养生功效,尤其适合冬天饮用,那么冬天喝红茶的好处有哪些呢?
红茶中的多酚类化合物具有消炎功效,儿茶素类与单细胞中的细菌结合,能使蛋白质凝固沉淀,从而抑制和消灭原病菌;此外,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并将这些有害物质沉淀分解,从而起到解毒作用。
红茶中的多酚类可抑制破坏骨细胞物质的活力,所含的锰是构成骨结构所不可缺的重要元素,冬天气温变化大,寒冷气候容易造成关节疼痛,甚至引起骨质疏松,这个季节可以每天服用一小杯红茶来预防骨质疏松的发生,在红茶中加入一片柠檬,对骨骼健康更有效。
冬季天气寒冷,人的运动量减少,食欲增强了,经常吃一些油腻或是辛辣刺激食物,时间长了容易导致积食滞留,体内脂肪沉淀,除了容易导致小肚腩凸起之外,还容易因为饮食不当导致肠胃不适,这个时候适量喝点红茶可以去油腻,清肠胃,红茶是经过发酵烘制而成的,没有刺激性,经常饮用加糖或是牛奶的红茶,能消炎,保护胃黏膜,对治疗胃溃疡也有一定效果。
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