很多人都有饭后喝茶的习惯,认为既能够清洁口腔,亦能帮助消化,的确喝茶对于身体健康有一定的保健功效,但是饭后喝茶好不好呢?虽然饭后一杯茶对有的人来说是种享受,但是也还是要看个人体质,而且饭后还是有一些注意事项的。
腹喝茶容易冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至引起头痛,心悸,胃部不适等症状,而且会影响对蛋白质吸收,引起肠胃问题。
以绿茶为例,绿茶比较容易氧化,需要即泡即饮,存放太长时间容易氧化, 而且营养物质容易流失,因此存放时间不易超过一小时,隔夜就更别提了。而且除了绿茶之外,有的茶存放时间过长还有可以出现发馊变质现象,有损身体健康。
茶水过烫的话,对人的喉咙,食道和胃的刺激太大,长期饮用的话还有可能引起这些器官的病变,尤其是对胃伤害大,茶水过烫,胃壁容易受损,从而导致胃病出现。
茶叶冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质可以自动氧化,茶叶中维生素C,氨基酸等物质因氧化而减少,从而导致茶汤色暗,口感变差,而且营养价值也会降低,加之茶水放置时间长,茶中细菌增多,很不卫生。
白糖:茶叶味苦,这种苦味能够刺激消化腺,促进消化液分泌,增强消化机能,而茶叶的寒凉之性有清热解毒的效果,如果在茶水中加白糖,那么茶水促消化清热的功能就会受到抑制。
鸡蛋:浓茶中含有过多的单宁酸,而鸡蛋属于高蛋白食物,单宁酸和鸡蛋中的蛋白质相结合,会形成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。
酒:很多人酒后喜欢泡浓茶来消宿醉,其实这样是对肾脏不利的,酒后喝茶,茶碱会产生利尿作用,这个时候酒精转化的乙醇尚未完全分解,反而进入肾脏,对肾脏会产生刺激,诱发肾脏疾病;再者,酒精和浓茶都具有兴奋心脏,刺激心血管的作用,酒后喝茶,心脏无疑受到双重刺激,更易加重心脏负担。
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