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冬季吃什么好 冬季吃4种暖身食物

2017-12-15阅读(452)
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其实，还可以通过吃一些自带“暖气”的食物，来抵御刺骨的寒风、增强身体的抗寒能力，过一个暖暖的冬天~

龙眼肉枣汤

5

材料：

龙眼肉50克、生丽参6克、红枣100克，白砂糖适量。

做法：

将上述材料分别洗净后，入锅加水适量，再加白砂糖煮沸，饮汤水。

功效：

生丽参性平，补精益气，龙眼与红枣性温，健脾补血，且含有较多的糖分及酶等，可提高体内能量和热量，使畏寒怕冷得到改善。

丽参鹿茸炖乳鸽

6

材料：

高丽参3钱、乳鸽1只、鹿茸片5钱、瘦肉3两、生姜2片、烧酒1汤匙、红枣4枚、盐少许。

做法：

先将乳鸽去毛、去内脏，入滚水5分钟后取出，洗净，沥干水备用。高丽参去头，切片，备用。生姜去皮，切两片；红枣去核备用。将瘦肉连同以上材料放入炖盅内，加适量凉开水和1汤匙烧酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许盐调味，即可食用。

功效：

补气益肺，强壮身体，增强机体的御寒能力；去胃寒，是补气血、强身健体的炖品靓汤。

杞子炖羊肉汤

7

材料：

杞子1两、红枣2枚、羊肉1斤、烧酒1汤匙、龙眼肉5钱、盐少许、生姜2片。

做法：

将羊肉斩筋，入滚水5分钟后捞起洗净，沥干水备用。杞子和龙眼肉洗净备用。生姜去皮，切2片；红枣去核备用。将以上材料全部放入炖盅内，加入适量开水和1汤匙烧酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许盐调味，即可食用。

功效：

经常食用，可以补益肾气，益精明目，增强机体的御寒能力，减少或避免于天气寒冷时出现手脚冰冷的症状。但感冒发热、咳嗽不愈者不宜食用。

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