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人参怎么炖效果最好, 人参炖汤放多少合适

2018-01-05阅读(328)
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人参的吃法有很多种,除了常用来泡酒,熬粥或在做药膳,也有人用人参来和其他食材,药材配伍炖服,那么人参怎么炖效果最好呢?

人参不宜和什么炖汤

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人参不宜选用和羊肉,黄牛肉,狗肉,鸭肉,鱼肉等腥味大的肉类炖汤,以免掩盖了人参原有的香味。

人参不宜和肥腻,特别是博能与涩胃中的菜,如菠菜,蕹菜,茄子等他同用。

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