可以的。
鹿茸是一种中药,有很高的药用价值,其性咸,温,入肝、肾经,有壮肾阳,益精血,强筋骨等功效;鸡蛋是一种常见的食材,味甘,性平,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、钾、钠、镁等多种人体所需的营养元素,两者均无明显的毒副作用,也无相克冲突,所以鹿茸和鸡蛋是可以一起吃的。
鹿茸味咸性温,入肝,肾经,具有壮肾阳,益精血,可用于治疗肾阳虚弱引起的男子阳痿早泄,腰膝酸软、耳鸣耳聋、女子宫冷不孕等症,所以鹿茸蒸鸡蛋具有一定的温阳补肾的功效。
鹿茸具有补益肾精的功效,而中医认为肾主骨,精生髓,肾精的虚衰关系到筋骨的强弱,所以鹿茸蒸鸡蛋具有一定的强筋壮骨的功效。
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等成分,这些成分可以增进神经系统的功能,其中含有的胆碱可以帮助增强人体记忆力,所以鹿茸蒸鸡蛋具有健脑益智的功效。
鹿茸中的有效成分能抑制单胺氧化酶B的活性,具有一定抗氧化作用,还可以帮助改善面部肌肤,使肌肤光亮润泽;鸡蛋中含有丰富的铁元素,可以增强人体造血和在血中运氧和营养物质的能力,使人面色红润,所以鹿茸蒸鸡蛋具有一定的美容养颜的作用。
鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞的转化,具有免疫促进的作用;鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,可以帮助提高人体的免疫功能,所以鹿茸蒸鸡蛋可以在一定程度上帮助提高人体免疫力。
鹿茸对心血管系统具有双向调节的作用,既能扩张外周血管,减慢心率,降低血压;也可以增强心脏收缩,使心率加快,增加心输出量,刺激疲劳的心脏;鸡蛋中含有丰富的卵磷脂成分,可以在一定程度上帮助降低血清胆固醇,减少血管阻力,所以鹿茸蒸鸡蛋能在一定程度上帮助保护心血管。
鹿茸中含有胶质、蛋白质、磷酸钙、碳酸钙、铁、锌、铜、铬、锰等多种营养元素;鸡蛋中几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,所以鹿茸蒸鸡蛋可以帮助补充人体营养,维护人体健康。
材料:鹿茸2克,鸡蛋2个,盐少许。
1、将鹿茸碾磨成粉备用。
2、将鸡蛋打入碗中,放入食盐,打散均匀。
3、撒上鹿茸粉,加入少量温水,搅匀。
4、将打好的蛋液放入蒸锅中,用中火蒸10分钟左右。
5、待稍微冷却后即可食用。
鹿茸蒸鸡蛋用量不宜过多,一般鹿茸用1-3克,鸡蛋用2个就可以了,鹿茸性温,过量服用会导致体内虚火上炎,引起口腔溃疡,咽喉肿痛等上火症状,鸡蛋黄中含有大量的胆固醇,过多服用不仅不易消化,而且易导致血清胆固醇升高,不利于身体健康。
水果和蔬菜中含有鞣酸类物质,鞣酸会与鹿茸中的成分发生反应,从而可能会降低鹿茸的疗效,所以建议在吃鹿茸蒸蛋时不要与水果蔬菜同食。
有一部分人群会对鹿茸或者鸡蛋过敏,从而引起恶心、呕吐、瘙痒、红疹等一系列过敏反应,若无法确定自己是否过敏,可以先少量食用,观察自身反应,若无不适,再继续食用。
0个回答Q 鹿茸和什么一起吃最好
0个回答Q 鹿茸吃多少合适
0个回答Q 鹿茸泡酒能壮阳吗
1个回答Q 医生您好,我把一只新鲜鹿茸放冰箱
0个回答Q 鹿茸粉吃多少合适
0个回答Q 哪些人不能喝肉苁蓉鹿茸酒
0个回答Q 如何看鹿茸品质
0个回答Q 鹿茸吃了会长胖吗
0个回答Q 鹿茸和鹿鞭能一起泡酒吗
0个回答Q 鹿茸可以和西洋参一起吃吗
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