铁皮石斛是人们日常生活中经常服用的一种保健养生药材,很多人在服用的时候会有疑问铁皮石斛什么季节吃最好呢?
冬季。
铁皮石斛一般建议在冬季吃最好,原因有以下两种。
铁皮石斛是一种多年生的草本药材,一般是在春季发芽,夏季生长,每年的12月份到来年的2月份左右进行采收,这个时间段,铁皮石斛中氨基酸、维生素、多糖等营养成分是一年中最高的时候,其营养价值和药用价值更高。
冬季因为气温低,人体的相对湿度也会变低,皮肤及脏腑都变得干燥,所以冬季进补时需要滋阴润燥,而铁皮石斛具有滋阴生津的功效,可以帮助滋养人体脏腑,补充体内血、津、精、液等,缓解冬季的干燥状态。
饭前或者饭后30-60分钟。
一般铁皮石斛并没有严格的服用时间,但是建议饭前或者饭后的30-60分钟服用比较好,因为这个时间段是胃分泌酶最为活跃的时间,服用铁皮石斛能够更好的吸收和发挥其药效。
铁皮石斛的服用方法有很多,鲜吃、煮水、煮粥、煲汤、泡酒等,下面介绍两种简单食用方法。
1、取适量新鲜铁皮石斛,洗净。
2、将铁皮石斛切成小段。
3、放入榨汁机榨汁,取汁饮用即可。
4、也可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖。
材料:铁皮石斛10克,清水适量。
1、将铁皮石斛放在壶中。
2、加入适量清水,大火煮开。
3、小火再煮30分钟左右。
4、待稍冷却后即可代茶饮用。
吃铁皮石斛时需要注意服用量,用量过小无法达到预期疗效,铁皮石斛是一种中药材,药效甘寒,用量过大可能会刺激肠胃,引发身体不适,一般建议新鲜的铁皮石斛用量为15-30克,干的铁皮石斛用量为6-12克。
吃铁皮石斛时,避免与萝卜同食,建议在吃铁皮石斛4小时内不要吃萝卜,因为萝卜具有行气,加强肠胃蠕动的作用,会减少铁皮石斛在肠胃内停留的时间,从而影响铁皮石斛的吸收,降低铁皮石斛的疗效。
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