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感冒能吃党参炖鸡吗 党参炖鸡什么时候吃最好
2018-06-08阅读(61)
党参是常见的补气药材，生活中经常可以看到党参炖鸡、党参排骨汤等药膳，不仅含有丰富的营养，还有补中益气、养血生津的药效。那么感冒能吃党参炖鸡吗？
党参炖鸡的具体做法
党参炖鸡
原料
鸡项1只，党参50克，胡椒根50克，红枣8粒。
方法
1.鸡项剖净、去内脏及尾部、斩块；
2.胡根、党参、红枣（去核）分别用清水洗净；
3.将用料全部放入炖盅内，加开水适量；
4.盖好，用文火隔水炖3小时，调味供用。
功效：补中益气、养血生津。
党参当归乌鸡汤
原料
乌鸡1只，党参10克，当归10克，调味品适量。
1.将乌鸡整只或剁小块飞水待用；
2.将所有的材料用清水泡洗干净，放一边备用；
3.把所有材料连同乌鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。
4.用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
功效：补气养血、健脾益肺。
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