在炎热的夏天,口干、汗多、容易晕,要是能喝上一碗清凉滋润的糖水,那想必是极好的,那么夏天适合喝什么糖水?下面一起来看看吧。
材料:西米、芒果、西柚、木瓜、椰汁、淡奶、冰糖
做法:
1、西米放进煮开的水里加盖闷至透明,用过滤筛子盛着用凉水冲净。
2、芒果一个把肉肉挖起来,用搅拌机打成浆;将西柚肉剥出后轻轻揉散。
3、将冰糖放进水里煮溶,倒进西米煮开,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
4、当西米降到40度以下时,先加入淡奶,份量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰汁。
5、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果觉得不够甜的话,可加入幼砂糖调和一下;最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。
功效:
有清热、消暑的功效,尤适合体内燥热、容易长痘痘的人经常食用。
材料:西米、牛奶(椰汁)、可加上喜欢的水果
做法:
1、锅中烧开水,改小火,把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2、把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3、锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4、将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜,放冰箱冰镇。最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。
功效:
具有有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
材料:红豆、莲子、百合 、陈皮、冰糖
做法:
1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时。
2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时。
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
功效:
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。
材料:木瓜、纯牛奶、鸡蛋、糖
做法:
1、将木瓜去皮去籽,取1/4切小丁;在奶锅中加少量水烧开,将木瓜丁放入,加入适量白糖(根据自己喜好)烧至水干。
2、倒入牛奶,用小火加热;取鸡蛋搅拌均匀后匀速调入牛奶中搅拌至牛奶呈蛋黄色即可。
Ps:建议将其冷却10分钟后享用(冷却后牛奶与蛋呈凝结状,口感类似蛋挞爽滑香甜)
功效:
具有健脾消食、抗疫杀虫、通乳抗癌、补充营养、提高抗病能力等功效。
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