中医养生 > 熟地黄怎么制作 熟地黄有什么作用
熟地黄怎么制作
熟地黄是用生地黄蒸晒而成，其炮制方法自古以来就有不同的记载，有三蒸三晒，七蒸七晒，九蒸九晒等，大部分地区仅蒸制一次或三次，但通常我们认为九蒸九晒的熟地黄药效最佳。具体制作方法如下。
1、先将生地黄刷洗干净，放入盆中。
2、倒入黄酒和砂仁粉拌匀，润透。
3、将润好的生地黄装入笼屉中，开始蒸第一次，约48小时。
4、将蒸好一次的地黄放入烘干机中将表皮烘干。
5、再次拌入黄酒及砂仁粉和蒸出的熟地汁。
6、再将地黄放入笼屉中继续蒸至24小时左右，继续烘干。
7、如此反复九次，直至熟地黄内外漆黑，味甜酸，无苦味即成。
制作熟地黄要注意什么
1、比例
一般蒸制熟地黄时，建议每100千克生地黄，配黄酒50千克，砂仁粉0.9千克为佳。
2、黄酒的添加
在制作熟地黄时，第一次添加黄酒的总量为总量的10%，第二次到第八次用量为总黄酒量的70%，第九次用量约为总量的20%。
3、密封严格
在蒸制熟地黄的过程中，蒸制容器应密封好，以防黄酒、砂仁的气味散失，影响熟地黄的药效及口感。
熟地黄有什么作用
补血调经
熟地黄熟地黄甘温质润，是养血补血之要药，其中的有效成分可以促进机体红细胞、血红蛋白的恢复，促进造血干细胞、造血祖细胞的增殖与分化，可以辅助治疗因血虚引起的面色萎黄、月经量少、痛经、心悸失眠等症。
滋阴益精
熟地黄入肝经、肾经，具有滋补肾阴，填精益髓等功效，对于因肝肾阴虚引起的腰膝酸软、盗汗遗精、头晕眼花、耳鸣耳聋等精血亏虚症有一定的好处。
提高免疫
熟地黄中的熟地黄醇提取物能保护巨噬细胞的吞噬功能，帮助抑制抗体形成细胞，熟地黄能在一定程度上帮助提高自身的免疫功能，增强机体抵御疾病的能力。
抗血栓
熟地黄中的有效成分能帮助激活纤融酶原，在一定程度上抑制血栓的形成，对于高脂血症、脂肪肝、肝静脉出血等症有一定的帮助。
熟地黄怎么吃
熟地黄的服用方法有很多，最常见的是用来煲汤、煮水、熬粥、泡酒等，下面介绍两种常见的服用方法。
熟地黄炖鸡汤
材料：鸡1只，熟地黄30克，人参5克，天冬10克，大枣10颗，生姜、盐适量。
1、将鸡处理干净。
2、熟地黄切块，人参切片，大枣去核，生姜切片。
3、将以上所有材料放入锅中，加清水。
4、大火烧开后，转小火炖煮2小时左右。
5、最后加盐调味即可。
熟地黄枸杞酒
材料：熟地黄120克，枸杞60克，白酒1500毫升。
1、将熟地黄、枸杞冲洗，沥干水分。
2、熟地切片，与枸杞一起用纱布袋包好。
3、将熟地、枸杞放入酒瓶中。
4、倒入白酒，密封，摇匀。
5、放置在阴凉干燥处，每日摇匀一次。
6、约20天左右即可饮用。
7、一次喝15-20毫升，一天1-2次。
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