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鸡蛋怎么吃更营养 每天到底可以吃几个鸡蛋

2018-06-14阅读(103)
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从古至今,鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客,几乎每天都离不开它。不过,虽然吃了好多年,很多人对鸡蛋了解不够,比如早上吃鸡蛋到底好不好?每天到底可以吃几个鸡蛋?鸡蛋怎么吃更营养?

补充营养

1

鸡蛋是一种最优质、最天然的补品,价格不贵,且蛋白含量高,是海参的两倍。

降血脂

2

鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂。

预防心脏病

3

蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸,对预防心脏病有益。

清热补血

4

鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。李时珍在《本草纲目》中指出,鸡蛋蛋清性微寒,蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血,其功效媲美阿胶。