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鸡蛋怎么吃更营养 每天到底可以吃几个鸡蛋

2018-06-14阅读(103)
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从古至今，鸡蛋始终都是人们餐桌上的常客，几乎每天都离不开它。不过，虽然吃了好多年，很多人对鸡蛋了解不够，比如早上吃鸡蛋到底好不好？每天到底可以吃几个鸡蛋？鸡蛋怎么吃更营养？

保护视力

5

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。

保护肝脏

6

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。

预防癌症

7

鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。

延缓衰老

8

鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

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