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丹参可以煲什么汤 几款汤品帮你活血通经又养颜！
2018-06-21阅读(3)
丹参是一种中药材，具有活血化瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之效，可以用于治疗胸痹心痛，脘腹胁痛，月经不调，心烦不眠等症，很多人会用丹参煲汤喝，那么丹参可以煲什么汤呢？
丹参瘦肉汤
材料：瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，食盐适量。
做法：
1、将瘦猪肉洗净后切块备用。
2、五味子、丹参洗净备用。
3、将五味子，丹参与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量。
4、用大火煮沸后，改用文火煮1个小时。
5、加食盐调味后即可饮用。
功效：滋阴养血，宁心安神。
丹参三七乌鸡汤
材料：丹参15克，三七12克，乌鸡肉150克，红枣4个。
做法：
1、将丹参、三七洗净备用。
2、红枣洗净，去核，备用。
3、将丹参、三七、红枣、乌鸡肉同放入炖盅内，加适量清水。
4、隔水炖煮，先用武火炖煮20分钟左右。
5、然后用文火炖煮2～3小时，然后调味即可。
功效：活血化瘀，降压降脂。
丹参红枣排骨汤
材料：丹参30克，排骨500克，红枣5颗，枸杞20克，米酒少许，食盐适量。
做法：
1、将以上食材洗净，红枣去核备用。
2、将排骨放入锅中汆烫5分钟左右，去除血水及腥味。
3、将排骨、丹参、红枣、排骨放入汤锅中，倒入米酒。
4、加入适量清水炖煮。
5、大火煮开后，再改小火慢煲2小时左右。
6、最后加入食盐调味即可。
功效：活血调经，清心除烦。
丹参桃红乌鸡汤
材料：丹参15克、红枣10颗、红花10克、桃仁5克、乌鸡腿1只、盐2小匙。
做法：
1、将红花、桃仁装在棉布袋内，扎紧。
2、红枣、丹参冲净，乌鸡腿洗净剁块
3、将鸡腿汆烫5分钟后捞出，用水冲去浮沫。
4、将所有材料放入炖锅，加6碗水。
5、用大火煮沸后转小火炖约40分钟，直至乌鸡肉熟烂。
6、最后加盐调味即成。
功效：活血通脉，补血养肝，养心宁神。
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