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西洋参会上火吗

2016-01-27

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很多人都知道，许多滋补性的中药或者食物都会由于过于温热滋补，从而引起人体不适，西洋参也是诸多滋补性药材中的一种，那吃西洋参会上火吗？

西洋参会上火吗

不会。

西洋参性凉，味甘微苦，虽说有滋阴补气之效，但是西洋参也是为数不多的补而不燥的滋补药材，古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处，不能承受人参的温补助火者，可以食用西洋参。

食用西洋参非但不会上火，反而有生津清热，降火消暑作用，西洋参性凉，能除烦戒躁，在天气炎热的夏季，可以吃西洋参宁神静心，解暑清热，而且西洋参是助于滋阴降火的寒性药材，所以一般不适合热补，有高血压，眩晕、咽痛口干者，皆用西洋参为宜。

西洋参并非人人皆宜，如果不能对症服用，也会出现不良反应，如畏寒，体温下降，食欲不振，腹痛腹泻，还有的人会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。所以在出现上述症状时，应立即停服西洋参。

西洋参每日的食用量不宜超过5克，以3克为最佳，过多的食用可能会导致机体会出现腹泻腹痛等现象，此外，长期大量吃西洋参可能会导致身体因过于滋补而产生虚胖，而且西洋参有降血压的作用，正常人长期吃可能会引起低血压。