芡实又称为“鸡米头”,是一味常见中药,有补中益气、固肾涩精、健脾止泻的功效,那么芡实怎样吃补肾效果更好呢?哪些人不适宜用芡实补肾呢?
材料
芡实15克,仁10克,大枣5枚。
做法
1.上述用料洗净,一同放入砂锅;
2.加适量清水,大火煮沸;
3.小火熬煮20分钟即成。
功效
红枣是常见的补血药材,其含有丰富的维生素、氨基酸;蛋白质、钙、铁、磷等成分,常食用能补气养血、健脾和胃、益气、祛风的作用,还能改善面色苍白、气色暗黄等。红枣和芡实一起食用,有益气健脾、固肾的功效,适用于成人夜尿频多或小儿尿频。
芡实含有较多的淀粉,不易消化,食滞不化、腹胀者不宜食用,以免加重不适症状。
芡实有较强的收涩作用,大小便不利者食用可能会加重病情。
《随息居饮食谱》: “凡外感前后, 疟痢疳痔, 气郁痞胀, 溺赤便秘, 食不运化及新产后皆忌之。”以上提及者,均不宜食用芡实。
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