芡实有补肾固精、健脾止泻的功效,其性平、味甘涩,含有氨基酸、维生素等营养物质,芡实粥、芡实莲子汤等药膳,既含有丰富的营养物质,又有较高的药用价值。芡实是凉性还是温性呢?
芡实性平。
芡实别名鸡米头,味甘、涩,性平,归脾、肾经,芡实有补脾止泻、固肾摄精、祛湿止带的功效。常用于脾虚湿盛、久泻不愈。此外,也可用于带下、遗精滑精等症状。芡实和莲子的功效相似,而除湿效果更好一些。
芡实有白芡实、红芡实、炒芡实三种,白芡实是剥去外皮的鲜品,新鲜易煮,但是不易保存;红芡实是未去皮的干燥品种,药用价值更高,耐存放,但是不易煮熟;炒芡实是经过炒制的药品,与生芡实相比,更长于健脾开胃。
生芡实以均匀饱满、粉性足、无破碎、无杂质者为佳,芡实可以单独使用,用于健脾止泻,也可与莲子、山药、白术、茯苓等药材同用。
芡实有补肾固精、健脾止泻的功效,适用于脾虚湿盛、久泻不愈者,脾肾两虚所导致带下清稀或湿热带下黄稠者,肾虚精关不固、腰膝酸软、遗精滑精者。
但是要注意,芡实不宜过量食用,因为芡实含有较多淀粉,多食不易消化,所以不宜多吃,特别是食滞不化者需注意。
长期少量食用。
芡实性平、味甘涩,是一味健脾、补肾药材,适用于尿频、肾虚、滑精、白浊带下者,长期食用能健脾补肾、除湿止带,芡实还能补中益气、滋养强身,适宜脾虚泄泻、尿频、滑精、遗精者长期适量食用。
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