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红豆能和黄豆一起吃吗 红豆和黄豆可以一起打豆浆吗
2018-09-10阅读(131)
红豆和黄豆是日常生活中常见的两种豆类食品，黄豆一般打豆浆食用，或者煲汤食用，而红豆煮汤、煲粥都可以，那么红豆能和黄豆一起吃吗？红豆和黄豆可以一起打豆浆吗？
红豆能和黄豆一起吃吗
可以一起吃。
红豆性微寒，味甘、酸，入心、小肠经，黄豆性平，味甘，入脾、大肠。两者性味并不冲突，又富含蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，无毒，无刺激成分，可以一起食用。
红豆和黄豆可以一起打豆浆吗
红豆和黄豆可以一起打豆浆。
红豆和黄豆营养价值相似，都是极其营养的食物；并且成分也相似，不存在相克或一起食用会中毒的成分，并且一起打豆浆饮用，还可以增加豆浆的营养，使豆浆效果更好。
黄豆和红豆一起吃有什么好处
保持骨骼健康
红豆和黄豆中含有大量的钙水元素，一起食用有助于人体骨骼的发育，增强骨骼密度和强度，预防骨折，有保护骨骼的作用。
提升体质
红豆和黄豆中蛋白质含量丰富，能够增强体内免疫系统功能，并且红豆和黄豆中的大豆异黄酮具有抑菌杀菌的作用，一起食用具有提升体质的作用。
促进排卵
女性雌激素增多可以促进卵子的形成和排出，而黄豆和红豆中含有丰富的大豆异黄酮，是一种可以促进雌激素分泌的物质，因此经常食用可以促进排卵。
保护心血管
红豆和黄豆是高钾低钠的食物，可以促进多余的钠离子排出，降低血压；而大豆异黄酮可以降低血液中的血脂含量和胆固醇含量，保持血管弹性，食用具有保护心血管的作用。
润肠通便
红豆性微寒，并且两者中含有不少的膳食纤维，可以润滑肠道，减小肠内容物排出体外的难度，能够促进肠道挪动，因此食用可以润肠通便。
美容养颜
两者中的大豆异黄酮可以抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素沉淀，大豆磷脂还能补充胶原蛋白，增强皮肤弹性和水润程度，维生素E和花青素都有抗击自由基，延缓衰老的作用，所以红豆和黄豆一起食用可以美容养颜。
红豆和黄豆一起打豆浆怎么做
准备红豆30克、黄豆40克，也可以准备点花生和核桃。
1、将红豆和黄豆洗净，用适量清水提前浸泡一夜，约12小时。
2、将浸泡好的豆子清洗干净-，加入豆浆机中。再倒入1200毫升的清水。
3、可以少加一点花生或核桃，可以增香，也可以增加润滑度。
4、选择豆浆选项，打大约20分钟，豆浆机停止即可。
5、将打好的豆浆过筛，除去大的残渣，加入少量蜂蜜调味，就可以开动啦。
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