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孕妇能吃山药吗

2015-02-24阅读(46521)
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山药是众多朋友喜好的食材之一,经常作为家庭的主菜之一。如果家里有一个孕妇,大家可能会担心孕妇是否能吃山药,这里就具体给大家解答下孕妇能否吃山药。

山药的营养成分

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山药含有多样的营养素,可以强健机体,滋肾益精。所以对于肾亏遗精,妇女白带多,小便频数等症状的人群都可以食用山药。山药中主要含有丰富的蛋白质、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶、薯蓣皂苷、淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。山药中的淀粉酶又能分解淀粉等物质,若遇到碱性物质,淀粉酶的作用则会消失。历代医家还盛赞山药为:”理虚之要药”。

山药的营养成分

孕妇能吃山药

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孕妇是可以食用山药的。山药既是药材又是食材,有着健脾、益气、固肾、消除疲劳的作用。山药中的黏液蛋白能够健脾益胃,补精益气,可以提高孕妇和胎儿的免疫力。山药中的碳水化合物还能够起到平衡血糖、保肝护肝的作用。

孕妇能吃山药

孕妇吃山药的好处

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缓解孕妇便秘

孕妇在怀孕期间吃山药有一定的纤体作用,它能够帮助孕妇胃肠消化吸收,促进孕妇胃肠道蠕动,达到预防和缓解便秘的作用。

环节孕妇便秘

促进消化

山药可以促进孕妇消化。山药中的淀粉酶和多酚氧化酶,可以促进胃肠道内物质消化吸收,缓解孕妇消化不良的症状。山药对于治疗脾胃虚弱、食少泄泻的孕妇有一定的帮助。

促进消化

益肺止咳

如果孕妇出现感冒咳嗽,不方便吃药时,食用山药可起到益肺止咳的作用。山药中的皂苷,粘稠润滑,有滋润肺部的作用,对于治疗肺虚、痰嗽、久咳有很好的作用。

益肺止咳

降低孕妇血糖

部分孕妇在怀孕期间会出现妊娠高血糖,孕妇食用山药有预防和降低妊娠高血糖的作用,是糖尿病孕妇食疗的佳品。

降低孕妇血糖

孕妇吃山药注意什么

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为了防止山药养分流失,失去滋补孕妇的作用,在山药切片后立即浸泡于盐水中,防止氧化发黑;山药有一定的毒素不能生吃,也不能与甘遂和碱性药物同服,避免中毒。对于大便燥结、实邪侵袭的孕妇不能食用。

孕妇吃山药注意什么

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