主题推荐

山药

山药怎么吃最有营养 山药适合哪些人吃

山药怎么吃最有营养 山药适合哪些人吃

甲乙丙我是丙改 发布 2019-05-27
山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可做主粮,又可做蔬菜,那么山药怎么吃最有营养?炒山药在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间...
山药哪些人不适合吃 山药不能和什么一起吃

山药哪些人不适合吃 山药不能和什么一起吃

wuekknm478号 发布 2019-05-27
山药,我们再熟悉不过了,这是我们常吃的一种食物。你别小看它,它的营养价值可高了,那么山药哪些人不适合吃?便秘者少食山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃...
切山药后手痒怎么回事 切山药怎么避免手痒

切山药后手痒怎么回事 切山药怎么避免手痒

基情尽在其中液 发布 2019-05-23
山药在中医里可是属于滋补蔬菜,补肾、养肝、入肺、健脾,都涉及,但是切山药总是手痒,这是怎么回事?切山药后手痒怎么回事过敏。山药质地细腻,味道香甜,新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤...
吃了山药会不会过敏 吃山药过敏常见症状

吃了山药会不会过敏 吃山药过敏常见症状

蔚棠背拭瘫 发布 2019-05-22
日常生活中山药是一种比较常见的食材不仅营养丰富,口感也比较好,很多人喜欢吃山药,那么吃了山药会不会过敏?吃了山药会不会过敏可能会过敏。由于山药是根类食物,有自我保护能力,山药中含有...
铁棍山药发芽了能吃吗 发芽的山药能不能吃

铁棍山药发芽了能吃吗 发芽的山药能不能吃

Cloris小糖 发布 2019-05-22
山药的营养价值是非常高的,山药的功效和作用也是有很多的,那么铁棍山药发芽了能吃吗?铁棍山药发芽了能吃吗山药发芽还能吃。山药与土豆属于不同科目,发芽是正常的现象,也不会在发芽后产生龙...
山药吃多了会不会上火 山药怎么吃减轻上火

山药吃多了会不会上火 山药怎么吃减轻上火

wolf 发布 2019-05-22
山药是我们常吃的一种食材,不仅口感好,营养价值也是十分的高,而且烹饪方法多样,是非常受欢迎的一道佳肴。那么山药吃多了会上火吗?山药怎么吃减轻上火呢?山药吃多了会不会上火山药吃多了会...
去皮的山药怎么保存 山药去皮后为什么变黑

去皮的山药怎么保存 山药去皮后为什么变黑

wolf 发布 2019-05-22
山药是我们熟悉的食材,营养价值非常高。但是削皮或是切开后,放置一段时间就会慢慢的变黑。那么削好皮的山药怎么保存呢?山药去皮后为什么容易变黑呢?削好皮的山药怎么保存1、需较长期保存的...
山药的做法有哪些 山药怎样烹饪美味又好吃

山药的做法有哪些 山药怎样烹饪美味又好吃

雅观仪雯ux 发布 2019-05-18
山药是很常见的蔬菜食物,这种食物还具有很多的药理作用,通常被人认为是药膳,适当吃山药能够为健康带来很多的好处,但是吃山药也有许多要注意的地方,那么山药的做法有哪些?山药怎样烹饪美味...
长期吃山药会上火吗 山药怎么吃减轻上火

长期吃山药会上火吗 山药怎么吃减轻上火

语羽静 发布 2019-05-13
山药是我们常吃的一种食材,不仅口感好,营养价值也是十分的高,而且烹饪方法多样,是非常受欢迎的一道佳肴。那么山药吃多了会上火吗?山药吃多了会上火吗山药吃多了会上火。山药从营养学角度来...
削好皮的山药怎么保存 山药去皮后为什么容易变黑

削好皮的山药怎么保存 山药去皮后为什么容易变

小米粒 发布 2019-05-13
山药是我们熟悉的食材,营养价值非常高。但是削皮或是切开后,放置一段时间就会慢慢的变黑。那么削好皮的山药怎么保存呢?山药去皮后为什么容易变黑呢?削好皮的山药怎么保存1、需较长期保存的...

相关问答

  • 切好的山药发黑能吃吗

    氧化变黑的情况下能吃。 山药在未切之前是完好的,但切好之后放了一段时间没有立即烹饪,山药在放置的过程中暴露在空气中,发生了氧化反应,其中的多酚类物质被氧化成褐色素和黑色素,这种现象是正常的颜色改变,和平时吃的苹果、茄子、莲藕、土豆...

  • 如何判断山药烂了不是发霉变质

    1、看外观 山药如果有发霉变质,那么从外观上看会有黑色斑点或菌丝样,而因机械损伤或冻伤导致的,一般是烂了的位置除了因细胞被损伤,那些无色的多酚类物质转化为深色的醌类物质,让碰撞处的颜色比没有损伤的其他部位的颜色深,看上去就像是烂了...

  • 山药局部烂了还能吃吗

    如是由霉菌导致的腐烂则不能吃。 山药出现腐烂,可能是因为滋生了霉菌、磕碰导致的撞烂、低温造成的冻伤或表面氧化看似烂了的假象,其中因滋生霉菌导致的腐烂则不能吃,因为霉菌除了在肉眼可见的部分有以外,在你看似完整的内部可能也有扩散和感染...

  • 山药发霉切掉还能吃吗

    不能吃。 山药如果发霉了,其霉菌菌丝不仅仅只是存在你肉眼可见的成型部位,在山药内部,可能还存有很多你肉眼看不到的霉菌,这些毒素会在整个山药里扩散,由于很难知道山药内部霉菌具体扩散的范围,建议山药一旦发霉了就立即扔掉,切掉食用是不可...

  • 如何避免山药切开后变褐黑色

    隔绝空气存放。 山药变色需要满足三个条件:多酚类物质,多酚氧化酶和氧,即山药削皮后暴露在空气中,其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌,再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素,故只需将山药隔绝空气后就能避免山药变褐黑色,方法非常简单,只...

  • 山药变褐色了还能吃吗

    如无腐烂变质的情况下能吃。 山药变褐色了,一是山药腐烂变质引起的,二是山药切开后肉质接触到氧气,出现的正常氧化反应,这两种情况下,第一种是不能吃的,因为腐烂变质的褐色山药中存在有毒成分,如果食用会危害身体健康,建议扔掉,而因氧化导...

  • 山药忌和什么一起吃

    平时吃山药时,还需注意不要和以下食物同吃,以免导致身体不适: 1、易产气的食物 如:大豆、红薯、土豆等。 山药是一种富含淀粉的食物,特别是铁棍山药,食用过多本身消化负担重,如果再食用一些、容易产气的食物,肠胃中气体增加...

  • 腐烂变质的山药什么样

    1、味道 新鲜的山药闻着没有什么异味,顶多有些泥土的味道,但腐烂变质的山药会散发出一股霉味、烂味等异味,但你闻到山药味道不对劲时,很可能就是腐烂变质了,要及时扔掉,以免较差感染其他食物也发生腐坏现象。 2、外观 山药一...