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白果皮怎么去掉 白果去皮的简易方法
2018-10-15阅读(191)
白果含维生素、氨基酸、淀粉等营养物质，有滋补身体的功效，还有止咳、止带、降压的作用，吃过白果的朋友都会发现，白果有一层种皮，那么这白果皮怎么去掉呢？
新鲜白果怎么吃
腐竹白果糖水
材料
腐竹皮2块，冰糖适量，白果20粒（视人数定分量）。
做法
腐竹皮先浸透，白果去壳洗净，煲至白果熟透后加冰糖，汤成可饮。
白果冬瓜粥
主料
稻米100克，冬瓜150克，白果10克，姜3克，盐2克。
做法
1.大米煮成稀粥。白果洗净，浸泡回软，焯水烫透，捞出沥干水分。冬瓜去皮切厚片备用。
2.锅中加入高汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及盐和胡椒粉，用旺火烧开，下入冬瓜片搅匀，煮5分钟即可。
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